EL NOSTRE DIA A DIA

EL NOSTRE DIA A DIA

 

DILLUNS, 8 D'ABRIL.

Ens trobem el grup a l’aula blanca:

Arnau Baulenas

Àlex Martín

Biel Campàs

Carla Homs

Roc Calvó

Ens han explicat com fer un blog:

Un blog és un lloc d’internet per explicar coses.

Nosaltres farem servir el blog per explicar tot el que fem aquesta setmana

També hem elaborat un menú per cuinar:

Tenim 33 euros de pressupost.

De primer: amanida amb diferents ingredients al gust, maduixes, fruits secs, tonyina, formatge i olives.

De segon: canelons de bolets

I de postres, fruita amb iogurt grec.

Hem anat a una xerrada sobre alimentació a la biblioteca, on ens han explicat el que ens valorarien divendres.

Ens ho ha explicat la responsable del «master chef» i també hi havia el cuiner que ens valorarà al final de setmana, conjuntament amb un pagès i una nutricionista.

Ens han explicat que ha de ser un menú variat i equilibrat.

Els ingredients, han de ser cultivats de manera respectuosa amb el planeta terra,

és a dir, que no contaminin.

La millor manera d’ ajudar i obtenir els ingredients són comprant-los de proximitat, és a dir, productes que han estat cultivats a prop i de manera ecològica.

Al menú no podem posar aliments amb oli de palma, amb sucres afegits...

És millor posar oli d’oliva o girasol i en comptes de sucre, estèvia o sucre moreno de canya.

Desprès del pati ens hem dividit les tasques:

Hem buscat les receptes,

Hem investigat sobre la glucosa, l’oli de palma,la sal, la sacarina, els greixos i els productes saludables...

Finalment ens hem coordinat per la presentació de divendres i Hem treballat conjuntament per fer el blog, el més atractiu possible.  

DIMARTS, 9 D'ABRIL


Vam marxar de l'institut a un quart de nou i vam anar a Palamós amb autobús.

Quan vam arribar ens vam separar en dos grups. El primer grup ( del que nosaltres formàvem part) vam anar a fer un "Buddha Bowl", en un local situat al centre de Palamós, anomenat Cuina Riu Viu; i l'altre grup mentrestant va anar a fer un volt per el poble.

A l'inici del taller, abans de començar a cuinar, ens van explicar que un "Buddha Bowl" es fa en un "bowl" per representar la panxa del buda.
A més a més ens van explicar la importància de menjar bé i saludablement i ens van dir que fer-ho amb un "Buddha Bowl" és una bona opció, ja que s'inclouen tots els grups d'aliments en un mateix plat.

A continuació vam començar a cuinar, repartits en diferents grups. Cada grup es va encarregar d'elaborar una part del "bowl".
Per exemple:

• Arròs amb pipes, olives negres, mel, pebre vermell fumat i oli.
• Amanida de tomàquets Cherry, pastanaga, bròquil, canonges i blat de moro.
• Hummus de cigrons
• Moniatos amb salsa pesto
• Plàtan i taronja amb salsa de xocolata (feta també amb avellanes, dàtils i cacao)

Finalment cada grup va anar col·locant el que havia elaborat en els " Buddha Bowl", i d'aquesta manera vam aconseguir que tothom tingues els diferents plats cuinats per cada grup en el seu "Bowl"

RESULTAT:

Va ser una experiència molt divertida i que tornaríem a repetir. Vam aprendre que amb pocs ingredients es pot menjar molt bé i que cuinar no és difícil si hi poses ganes i il·lusió.

Quan vam acabar vam anar a passejar per el centre de Palamós mentre que l'altre grup feia el taller.

Quan ells van acabar, ens va venir a buscar l'autobús i vam tornar a Roda.







DIMECRES 10 D'ABRIL


Quan hem arribat, el primer que hem fet ha set acabar de respondre les preguntes de per exemple: què és la sacarina, glucosa, les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries. Ens hem repartit les feines entre tots i en una hora ho hem acabat.

A continuació una part del grup s'ha posat a treballar en el menú i l'altre part en el pressupost, és a dir a saber el preu de tot el que necessitem per fer el menú.

Quan hem acabat després de molt esforç,d'aconseguit quadrar el pressupost; hem anat a una xerrada sobre per entendre millor les etiquetes.

La xerrada ens l'ha fet l'Isidre. Ens ha explicat que per exemple quan es llança un producte al mercat normalment l'etiqueta és groga, ja que és un color que atrau i que quan volen que signifiqui o representi alguna cosa ecològica o bona per el medi ambient fan servir el color verd. Això vol dir que a l'hora de fer una etiqueta és molt important el color que s'escull.

També ens ha ensenyat a llegir les etiquetes i ens ha demostrat que molts productes com per exemple Llet Nostra i Llet Pascual, provenen del mateix lloc. També que la data de caducitat no té massa sentit, ja que el producte no caduca sinó que es transforma; i ens hem adonat que posar la data de caducitat serveix perquè així la població quan veiem que ha caducat en tornem a comprar.

Després de comentar-nos moltes coses interessants ens ha fet provar 3 tipus diferents de gotets que contenien 3 iogurts diferents, i ens els ha fet provar.

Quan els hem tastat ens hem adonat que res era el que semblava.
El de color rosa, no era de maduixa era de llimona.
El de color blanc, no era natural, era de maduixa.
I finalment el de color groc no era de llimona era natural.

Això ens ha fet adonar, que les marques ens poden enganyar molt fàcilment afegint-li colorants i productes químics que ens facin creure coses que no són.

Per últim ens ha fet olorar diferents pots amb olors diferents i li hem hagut de dir de què era cada olor.

Ha set una xerrada molt entretinguda i interessant!


Les últimes hores de classe les hem utilitzat per acabar de decidir la decoració de la taula, com anirem vestits, qui ha de portar cada cosa....

DIJOUS, 11 D'ABRIL

Quan hem arribat al matí hem creat el menú amb una aplicació anomenada, Poster my wall. Em aconseguit un molt bon resultat!
També hem entregat el pressupost al professor de matemàtiques

La següent hora hem anat al mercat i al Bonpreu a comprar tot el que necessitem per elaborar el nostre menú.

Allà hem comprat verdures de proximitat al petit consumidor.

Enciams, maduixes, kiwis i cebes

Desprès al Bonpreu hem anat a comprar la resta de coses.

Hem tornat a l'institut i hem fet el blog i hem passat les fotos del dia d'avui.

A continuació hem penjat el pressupost al blog i hem preparat tots els detalls per decorar la taula.

A la tarda, hem elaborat els canalons, que amb molt d'esforç finalment hem aconseguit fer.

Demà a la carpa prepararem l'amanida i el postres.

Això és tot; i aquí acaba el nostre blog i el nostre dia a dia. Ha set un plaer compartir tots els nostres aprenentatges amb vosaltres! Esperem que us hagi agradat!